在粉條加工行業(yè),包裝是至關(guān)重要的一環(huán),它不僅關(guān)乎粉條的品質(zhì)保存,還影響著產(chǎn)品的市場(chǎng)形象。對(duì)于使用麗星粉條機(jī)進(jìn)行粉條生產(chǎn)的加工者來說,加工好的粉條該如何包裝呢?應(yīng)遵循哪些原則?
經(jīng)過粉條機(jī)生產(chǎn)線的干燥工序后,需依據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)的差異進(jìn)行分級(jí)歸類,隨后運(yùn)送至包裝車間開展包裝工作。對(duì)于計(jì)劃銷往城市的中檔粉條,可選用紙箱或契合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料進(jìn)行包裝,并將其分裝為 2.5 千克或 5 千克的規(guī)格。
粉條包裝有著嚴(yán)格要求:務(wù)必做到整齊美觀,確保產(chǎn)品在外觀上給消費(fèi)者留下良好印象;要保證衛(wèi)生安全,讓消費(fèi)者放心食用;包裝標(biāo)志需完整無(wú)缺,涵蓋所有必要信息;圖案要清晰可辨,增強(qiáng)產(chǎn)品辨識(shí)度。
在包裝箱上,必須清晰注明產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、重量、生產(chǎn)廠名、地址以及生產(chǎn)日期等關(guān)鍵信息。若有必要,還應(yīng)詳細(xì)寫明食用方法,為消費(fèi)者提供便利。當(dāng)進(jìn)行長(zhǎng)粉條小包裝時(shí),可先對(duì)粉條進(jìn)行切割,接著稱重并整齊碼放后再包裝;或者在生產(chǎn)過程中,依據(jù)包裝要求,直接生產(chǎn)出相應(yīng)長(zhǎng)度的粉條,如此一來,便能有效減少包裝時(shí)的切割工序,降低損耗。
包裝標(biāo)準(zhǔn):
1、包裝材料:粉條的包裝應(yīng)選用符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料,如聚乙烯塑料袋等。
2、包裝規(guī)格:不同品種的粉條,其包裝規(guī)格也不同,但應(yīng)根據(jù)不同種類的粉條的特點(diǎn),選擇合適的包裝規(guī)格,便于銷售和使用。
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